不是產季就買不到嗎？
資料標示為上市資訊 4–8月。上市時間會因產地與品種而不同。。月曆並不保證每天都有販售。
紅毛丹
Rambutan · เงาะ
來認識一下紅色外殼上長著毛狀突起的紅毛丹。剝開外殼就是白色果肉，可以享用香甜的汁液。外觀雖然陌生，但去皮和去籽的吃法很簡單。在市場只買幾顆來嘗嘗看也可以。
什麼時候吃最好？
上市資訊 4–8月
各產地上市時間不同
那山（Na San）Rong Rian 紅毛丹：7–8月上市資訊
可以參考主要產季，或各地水果的上市時間來挑選。實際上市時間會因產地、品種與天氣而不同。
是什麼味道？
白色果肉香甜多汁。像泰國的 Rong Rian 品種，也有口感和果肉離核程度不同的品種。
為什麼這種水果在泰國很有名
毛茸茸的外殼很顯眼，裡面是白色果肉。泰國觀光局把素叻他尼（Surat Thani）那山（Na San）的 Rong Rian 紅毛丹，介紹為當地的地理標示水果。
購買前先知道的基本資訊
- 泰文名稱
- เงาะ
- 產季
- 上市資訊 4–8月
- 各地水果
- 那山（Na San）Rong Rian 紅毛丹：7–8月上市資訊
- 購買方式
- 請問問是按公斤賣，還是固定一袋賣。只挑馬上要吃的份量，剝殼並去籽來吃就可以了。
處理與吃法
- 在外殼上輕輕劃開一個口，再掰開剝皮。
- 吃白色果肉，中間的籽請去掉。
- 如果是裝成一袋賣，請同時看重量和價格再買。
價格參考
曼谷零售價格・2026年10月14日
這是泰國國內貿易廳調查的各品種、等級價格。並不是所有街頭攤販都適用同樣的價格。
| 水果・品種 | 價格 | 單位 |
|---|---|---|
| 紅毛丹・Rong Rian (โรงเรียน) | 50–60泰銖 | 1公斤 |
切好裝袋、裝盒的水果價格，和整顆水果的每公斤價格請分開看。這份資料中的香蕉是一串的價格。
常見問題
每公斤價格和一盒價格該怎麼比較？
請問問是按公斤賣，還是固定一袋賣。只挑馬上要吃的份量，剝殼並去籽來吃就可以了。
接著看看
官方資料與出處
想進一步了解料理與各地的故事，可以一併閱讀下列資料。食材與作法會因店家而異。