Kalau anda ingin tahu buah Chiang Mai dan utara, cuba longan. Ini buah kecil yang di dalam kulit perang nipisnya ada isi lutsinar dan biji hitam. Kupas dan makan satu demi satu untuk menikmati rasa manis. Rasa longan kering dan buah segar berbeza, jadi mulakan dengan buah segar.
Foto rujukan yang menunjukkan rupa longan. Ia tidak terhad kepada foto kawasan penanaman atau baka di Thailand yang diperkenalkan dalam teks. Thai fruit 220215 Longan ลำไย 002 · Mattis · CC BY-SA 4.0 Saiz paparan diubah suai · Foto disediakan di bawah syarat CC BY-SA 4.0
Bila waktu terbaik untuk memakannya?
Musim utama Jun–Ogos Dinyatakan ada sepanjang tahun Longan Biao Kiao Lamphun: musim keluar Julai–September
Pilih berpandukan musim utama atau musim keluar buah tempatan. Bekalan sebenar boleh berbeza mengikut kawasan penanaman, baka dan cuaca.
Bagaimana rasanya?
Isinya manis dan aromanya berbeza mengikut baka. Ada biji hitam di dalam isi putih, jadi buang biji semasa makan.
Mengapa buah ini dikenali di Thailand
Ini buah yang mudah dikenali bersama kawasan utara Thailand. Longan Biao Kiao Lamphun diperkenalkan sebagai buah GI kawasan itu, dan ia dinikmati bukan sahaja segar malah dikeringkan.
Maklumat asas sebelum membeli
Nama dalam bahasa Thai
ลำไย
Musim keluar
Musim utama Jun–Ogos
Buah mengikut kawasan
Longan Biao Kiao Lamphun: musim keluar Julai–September
Cara membeli
Lihat sama ada ia dijual sesikat bersama tangkai atau sebiji sebiji tanpa tangkai. Memilih berdasarkan baka dan berat pada tanda harga memudahkan perbandingan.
Cara mengupas dan memakannya
Toreh kulit dan kupas dengan tangan.
Semasa memakan isi, buang biji hitam.
Kalau mahu membeli produk kering juga, lihat harga dan berat bungkusan secara berasingan daripada buah segar.
Rujukan harga
Harga runcit di kawasan Bangkok · 14 Oktober 2026 Harga mengikut baka dan gred yang ditinjau oleh Jabatan Perdagangan Dalam Negeri Thailand. Harga yang sama tidak semestinya dikenakan di setiap kedai tepi jalan.
Rujukan harga runcit buah utuh · baht Thailand (THB)
Asingkan harga sebungkus atau sekotak buah yang sudah dipotong daripada harga buah utuh sekilogram. Dalam data ini, harga pisang ialah harga untuk satu sikat.
Soalan lazim
Adakah buah ini tidak boleh dibeli di luar musim?
Musim keluar yang dinyatakan: Musim utama Jun–Ogos. Buah ini ada sepanjang tahun, tetapi kuantiti dan harga boleh berubah mengikut musim dan baka. Kalendar ini bukan jaminan buah dijual pada setiap tarikh.
Bagaimana membandingkan harga sekilogram dengan harga sekotak?
Lihat sama ada ia dijual sesikat bersama tangkai atau sebiji sebiji tanpa tangkai. Memilih berdasarkan baka dan berat pada tanda harga memudahkan perbandingan.
Kalau anda ingin tahu lebih lanjut tentang kisah makanan dan wilayahnya, baca juga sumber di bawah. Bahan dan cara masakan boleh berbeza mengikut kedai.