Terus ke kandungan utama
STREET FOOD · SNACKS & DRINKS

Snek dan minuman Thailand
yang terkenang semasa berjalan

Nikmati sepotong roti yang dibakar hangat dan secawan Nam Taeng Mo Pan yang sejuk. Di Thailand, snek dan minuman buah di antara waktu makan juga menjadi keseronokan melancong. Daripada snek manis hingga sosej dan ayam goreng, ketahui rasa dan cara makan hidangan yang anda mahu cuba.

Roti manis dan Nam Taeng Mo Pan yang menyegarkan

Foto roti
Roti Thailand yang difoto di Masjid Bang Luang. Topping dan bentuk berbeza mengikut kedai.
Thai Roti at Bang Luang Mosque, 2019 · แอนเดอร์สัน · CC BY-SA 4.0
Saiz paparan diubah suai dan sebahagian dipotong · Foto disediakan di bawah syarat CC BY-SA 4.0
Snek jalanan Thailand · Pencuci mulut

Roti Thai

Thai Roti

Rasa doh yang dibakar nipis dan sos manis dinikmati bersama. Kerangupan di tepi dan kelembutan di dalam berbeza mengikut bahan yang dimasukkan dan cara membakar. Pada menu yang memasukkan pisang, kemanisan buah juga dapat dirasai.

Rasa dan cara makan Roti Thai →
Benang gula halus di atas roti nipis
Roti Sai Mai · Contoh hidangan
Roti sai mai 2 · Takeaway · CC BY-SA 3.0
Saiz paparan diubah suai dan sebahagian dipotong · Foto disediakan di bawah syarat CC BY-SA 3.0
Snek wakil Ayutthaya · Pencuci mulut

Roti Sai Mai

Roti Sai Mai

Tekstur roti yang nipis dan lembut bergabung dengan benang gula yang halus. Kemanisan berubah mengikut jumlah benang gula yang dimasukkan. Mula-mula masukkan sedikit, dan pada roti seterusnya tambah mengikut citarasa.

Rasa dan cara makan Roti Sai Mai →

Snek masin dan hidangan untuk dimakan bersama

Foto hidangan Sai Krok Isan
Sai Krok Isan · Contoh hidangan
Sai krok Isan yai · Takeaway · CC BY-SA 3.0
Saiz paparan diubah suai dan sebahagian dipotong · Foto disediakan di bawah syarat CC BY-SA 3.0
Sosej fermentasi Isan · Lauk dan bakar

Sai Krok Isan

Sai Krok Isan

Cirinya ialah kelemakan daging babi dan rasa masam daripada fermentasi. Kekuatan rasa masam berbeza mengikut tahap fermentasi dan cara memasak. Cili segar yang dihidangkan bersama mungkin pedas, jadi makan secara berasingan sedikit demi sedikit.

Rasa dan cara makan Sai Krok Isan →
Ayam goreng gaya Hat Yai dengan banyak bawang merah goreng
Ayam goreng gaya Hat Yai · Contoh hidangan
Hat Yai Fried Chicken: Southern Thai style fried chicken served with sticky rice, fried shallot, and sweet chili sauce · T.Tseng · CC BY 2.0
Saiz paparan diubah suai dan sebahagian dipotong
Hidangan wakil Hat Yai · Lauk dan bakar

Ayam Goreng Hat Yai

Hat Yai Fried Chicken

Hidangan ini dinikmati melalui kerangupan ayam goreng dan kelemakan bawang merah. Ciri lainnya ialah ia diperisakan dengan bahan beraroma seperti bawang putih, akar ketumbar dan lada putih. Sebelum menambah sos, anda boleh juga makan ayam dan bawang merah sahaja bersama-sama.

Rasa dan cara makan Ayam Goreng Hat Yai →

Cara memilih semasa memesan

  1. Bandingkan harga roti biasa dengan roti yang ditambah topping seperti pisang atau telur.
  2. Untuk minuman, lihat saiz cawan dan bahan tambahan. Kalau mahu kurangkan manis, beritahu sebelum minuman dibuat.
  3. Lihat menu dan harga yang dipaparkan di kedai, kemudian pesan jumlah yang anda perlukan sahaja. Anda tidak perlu menjangka harga atau bahan yang sama hanya kerana nama makanan yang sama.

Kenali bersama buah-buahan

Sumber rasmi dan rujukan

Kalau anda ingin tahu lebih lanjut tentang kisah makanan dan wilayahnya, baca juga sumber di bawah. Bahan dan cara masakan boleh berbeza mengikut kedai.


Lihat sumber rasmi · 5
  1. Pihak Berkuasa Pelancongan Thailand · Pengenalan makanan Thailand seperti roti ↗
  2. Pihak Berkuasa Pelancongan Thailand · Katalog makanan dan minuman ↗
  3. Pihak Berkuasa Pelancongan Thailand · Hidangan utama mengikut wilayah ↗
  4. Pihak Berkuasa Pelancongan Thailand · Roti Sai Mai Ayutthaya ↗
  5. Pihak Berkuasa Pelancongan Thailand · Ayam goreng Hat Yai dan budaya makan Songkhla ↗