Nikmati sepotong roti yang dibakar hangat dan secawan Nam Taeng Mo Pan yang sejuk. Di Thailand, snek dan minuman buah di antara waktu makan juga menjadi keseronokan melancong. Daripada snek manis hingga sosej dan ayam goreng, ketahui rasa dan cara makan hidangan yang anda mahu cuba.
Roti manis dan Nam Taeng Mo Pan yang menyegarkan
Roti Thailand yang difoto di Masjid Bang Luang. Topping dan bentuk berbeza mengikut kedai. Thai Roti at Bang Luang Mosque, 2019 · แอนเดอร์สัน · CC BY-SA 4.0 Saiz paparan diubah suai dan sebahagian dipotong · Foto disediakan di bawah syarat CC BY-SA 4.0Snek jalanan Thailand · Pencuci mulut
Rasa doh yang dibakar nipis dan sos manis dinikmati bersama. Kerangupan di tepi dan kelembutan di dalam berbeza mengikut bahan yang dimasukkan dan cara membakar. Pada menu yang memasukkan pisang, kemanisan buah juga dapat dirasai.
Tekstur roti yang nipis dan lembut bergabung dengan benang gula yang halus. Kemanisan berubah mengikut jumlah benang gula yang dimasukkan. Mula-mula masukkan sedikit, dan pada roti seterusnya tambah mengikut citarasa.
Sai Krok Isan · Contoh hidangan Sai krok Isan yai · Takeaway · CC BY-SA 3.0 Saiz paparan diubah suai dan sebahagian dipotong · Foto disediakan di bawah syarat CC BY-SA 3.0Sosej fermentasi Isan · Lauk dan bakar
Cirinya ialah kelemakan daging babi dan rasa masam daripada fermentasi. Kekuatan rasa masam berbeza mengikut tahap fermentasi dan cara memasak. Cili segar yang dihidangkan bersama mungkin pedas, jadi makan secara berasingan sedikit demi sedikit.
Hidangan ini dinikmati melalui kerangupan ayam goreng dan kelemakan bawang merah. Ciri lainnya ialah ia diperisakan dengan bahan beraroma seperti bawang putih, akar ketumbar dan lada putih. Sebelum menambah sos, anda boleh juga makan ayam dan bawang merah sahaja bersama-sama.
Bandingkan harga roti biasa dengan roti yang ditambah topping seperti pisang atau telur.
Untuk minuman, lihat saiz cawan dan bahan tambahan. Kalau mahu kurangkan manis, beritahu sebelum minuman dibuat.
Lihat menu dan harga yang dipaparkan di kedai, kemudian pesan jumlah yang anda perlukan sahaja. Anda tidak perlu menjangka harga atau bahan yang sama hanya kerana nama makanan yang sama.
Kalau anda ingin tahu lebih lanjut tentang kisah makanan dan wilayahnya, baca juga sumber di bawah. Bahan dan cara masakan boleh berbeza mengikut kedai.