Перейти к содержимому
Фрукты Таиланда · Основной сезон: апрель–июль

Ананас

Pineapple · สับปะรด

Если в жаркий день хочется чего-то кисло-сладкого, попробуйте ананас. Жёлтую мякоть можно нарезать и есть кусочками или пить в виде сока. В Таиланде есть ананасы, у которых хруст и сладость зависят от сорта и региона. Можно не покупать целый плод, а взять очищенный пакет.

Фото ананаса
Справочное фото, показывающее ананас. Это не фото тайского региона или сорта, о которых идёт речь в тексте.
കൈതച്ചക്ക · Suniltg at Malayalam Wikipedia · CC BY 3.0
Размер изменён

Когда лучше есть?

Основной сезон: апрель–июль
Продаётся круглый год
Ананас си тхонг из Трата: продаётся круглый год

Ориентируйтесь на основной сезон или на сроки местных фруктов. Фактические сроки зависят от региона выращивания, сорта и погоды.

Какой у фрукта вкус?

Чувствуются сладость и кислота, а плотность мякоти зависит от сорта. Приправу, которую подают отдельно, добавляйте после того, как попробуете сам фрукт.

Чем этот фрукт известен в Таиланде

Его выращивают во многих регионах Таиланда, и есть местные фрукты, представленные как GI, например ананас си тхонг из Трата. Знакомы и целые фрукты, и очищенные, и напитки.

Что знать при покупке

Название по-тайски
สับปะรด
Сезон
Основной сезон: апрель–июль
Фрукты по регионам
Ананас си тхонг из Трата: продаётся круглый год
Как покупать
Сначала посмотрите, указана ли цена за килограмм целого плода, за один плод или за пакет нарезанного. Расходы на очистку и количество, которое вы съедите, разные.

Как очистить и есть

  1. Целый плод очистите от кожуры и твёрдых частей и ешьте.
  2. Нарежьте удобными кусочками и поделите с кем-нибудь или выберите очищенный пакет.
  3. Если к фрукту дают приправу, добавляйте понемногу и ешьте так, как вам нравится.

Ориентиры по цене

Розничные цены в районе Бангкока · 14 октября 2026 года
Цены по сортам и классам из обследования Департамента внутренней торговли Таиланда. Эти цены не обязательно совпадают с ценами у каждого уличного продавца.

Розничные цены на целые фрукты, справочно · тайские баты (THB)
Фрукт и сортЦенаЕдиница
Ананас · Sriracha (ศรีราชา), 2-й класс30–32 бат1 кг

Цену за пакетик или контейнер нарезанных фруктов и цену за килограмм целых фруктов лучше сравнивать отдельно. Для бананов в этих данных указана цена за одну гроздь.

Частые вопросы

Нельзя ли купить фрукт вне сезона?

Сезон: Основной сезон: апрель–июль. Этот фрукт продаётся круглый год, но объём и цена могут меняться в зависимости от сезона и сорта. Календарь не гарантирует, что фрукт будет в продаже в любой конкретный день.

Как сравнить цену за килограмм и цену за одну порцию?

Сначала посмотрите, указана ли цена за килограмм целого плода, за один плод или за пакет нарезанного. Расходы на очистку и количество, которое вы съедите, разные.

Что почитать дальше

Официальные материалы и источники

Если хотите узнать больше о блюдах и регионах, загляните в материалы ниже. Ингредиенты и способ приготовления могут отличаться в зависимости от заведения.


Посмотреть официальные источники · 3
  1. Department of Agricultural Extension (DOAE), Таиланд · Ананас ↗
  2. Управление по туризму Таиланда · Фрукты с GI по регионам и сроки созревания ↗
  3. Департамент внутренней торговли Таиланда · Розничные цены на фрукты в Бангкоке ↗

Источник изображения для публикации: Suniltg at Malayalam Wikipedia · CC BY 3.0