Adakah buah ini tidak boleh dibeli di luar musim?
Buah ini dinyatakan boleh didapati sepanjang tahun. Namun, baka dan stok yang benar-benar dijual berbeza mengikut kedai. Asingkan buah utuh daripada produk yang sudah dipotong.
Pisang
Banana · กล้วย
Di Thailand, anda boleh menemui pisang yang kecil hingga pisang dengan pelbagai bentuk. Selain dimakan sebagai buah segar, ada juga menu yang memasukkannya ke dalam roti atau membakarnya. Kalau anda mencari snek ringkas di tepi jalan, lihat juga roti yang dimasukkan pisang.
Bananavarieties · TimothyPilgrim · CC BY-SA 3.0
Saiz paparan diubah suai · Foto disediakan di bawah syarat CC BY-SA 3.0
Bila waktu terbaik untuk memakannya?
Ada sepanjang tahun
Berbeza mengikut baka dan kawasan penanaman
Pisang Kluai Khai Kamphaeng Phet: musim keluar sepanjang tahun
Pilih berpandukan musim utama atau musim keluar buah tempatan. Bekalan sebenar boleh berbeza mengikut kawasan penanaman, baka dan cuaca.
Bagaimana rasanya?
Kemanisan dan kekerasan isi berbeza mengikut baka dan tahap kematangan. Eloklah membezakan pisang yang dimakan setelah masak kuning daripada pisang yang digunakan untuk memasak.
Mengapa buah ini dikenali di Thailand
Ini buah yang biasa digunakan dalam banyak hidangan dan snek Thailand. Pisang Kluai Khai Kamphaeng Phet diperkenalkan sebagai buah GI kawasan itu. Kalau anda hanya terfikir satu jenis pisang, cari juga baka yang berbeza bentuk dan saiz di pasar.
Maklumat asas sebelum membeli
- Nama dalam bahasa Thai
- กล้วย
- Musim keluar
- Ada sepanjang tahun
- Buah mengikut kawasan
- Pisang Kluai Khai Kamphaeng Phet: musim keluar sepanjang tahun
- Cara membeli
- Pisang kadangkala dijual sesikat dan bukannya sekilogram. Lihat berapa biji dalam satu sikat, dan kalau mahu makan terus, pilih pisang yang masak.
Cara mengupas dan memakannya
- Tanya sama ada harganya sesikat atau untuk beberapa biji.
- Pilih pisang yang masak untuk dimakan terus, kemudian kupas kulit dan makan.
- Roti pisang atau pisang bakar ialah menu yang berbeza daripada buah utuh, jadi lihat harganya secara berasingan.
Rujukan harga
Harga runcit di kawasan Bangkok · 14 Oktober 2026
Harga mengikut baka dan gred yang ditinjau oleh Jabatan Perdagangan Dalam Negeri Thailand. Harga yang sama tidak semestinya dikenakan di setiap kedai tepi jalan.
| Buah dan baka | Harga | Unit |
|---|---|---|
| Pisang · Nam Wa (น้ำว้า) | 40–50 baht | 1 sikat |
Asingkan harga sebungkus atau sekotak buah yang sudah dipotong daripada harga buah utuh sekilogram. Dalam data ini, harga pisang ialah harga untuk satu sikat.
Soalan lazim
Bagaimana membandingkan harga sekilogram dengan harga sekotak?
Pisang kadangkala dijual sesikat dan bukannya sekilogram. Lihat berapa biji dalam satu sikat, dan kalau mahu makan terus, pilih pisang yang masak.
Teruskan membaca
Sumber rasmi dan rujukan
Kalau anda ingin tahu lebih lanjut tentang kisah makanan dan wilayahnya, baca juga sumber di bawah. Bahan dan cara masakan boleh berbeza mengikut kedai.
Kredit imej perkongsian: TimothyPilgrim · CC BY-SA 3.0