Нельзя ли купить фрукт вне сезона?
Фрукт поступает в продажу круглый год. Но сорта и наличие у каждого продавца разные. Сравнивайте целые фрукты и нарезанные порции отдельно.
Банан
Banana · กล้วย
В Таиланде есть бананы разных форм, от маленьких до обычных. Их едят свежими, кладут в роти или жарят. Если ищете закуску, которую легко съесть на улице, посмотрите и на роти с бананом.
Bananavarieties · TimothyPilgrim · CC BY-SA 3.0
Размер изменён · Фото предоставлено на условиях CC BY-SA 3.0
Когда лучше есть?
Фрукт, который едят круглый год
Зависит от сорта и региона
Банан клуай кхай из Кампхэнгпхета: продаётся круглый год
Ориентируйтесь на основной сезон или на сроки местных фруктов. Фактические сроки зависят от региона выращивания, сорта и погоды.
Какой у фрукта вкус?
Сладость и плотность мякоти зависят от сорта и спелости. Различайте бананы, которые едят спелыми жёлтыми, и бананы для готовки.
Чем этот фрукт известен в Таиланде
Это знакомый фрукт, который используют во многих тайских блюдах и закусках. Банан клуай кхай из Кампхэнгпхета представлен как фрукт с GI региона. Если вы представляли себе только один вид, поищите на рынке сорта другой формы и размера.
Что знать при покупке
- Название по-тайски
- กล้วย
- Сезон
- Фрукт, который едят круглый год
- Фрукты по регионам
- Банан клуай кхай из Кампхэнгпхета: продаётся круглый год
- Как покупать
- Бананы иногда продают не на килограммы, а гроздью. Посмотрите, сколько плодов в грозди, и если будете есть сразу, выберите спелые.
Как очистить и есть
- Спросите, цена за гроздь или за несколько штук.
- Бананы, которые будете есть сразу, выберите спелые, снимите кожуру и ешьте.
- Роти с бананом и жареные бананы это другие блюда, чем целый фрукт, поэтому смотрите на их цену отдельно.
Ориентиры по цене
Розничные цены в районе Бангкока · 14 октября 2026 года
Цены по сортам и классам из обследования Департамента внутренней торговли Таиланда. Эти цены не обязательно совпадают с ценами у каждого уличного продавца.
| Фрукт и сорт | Цена | Единица |
|---|---|---|
| Банан · Nam Wa (น้ำว้า) | 40–50 бат | 1 гроздь |
Цену за пакетик или контейнер нарезанных фруктов и цену за килограмм целых фруктов лучше сравнивать отдельно. Для бананов в этих данных указана цена за одну гроздь.
Частые вопросы
Как сравнить цену за килограмм и цену за одну порцию?
Бананы иногда продают не на килограммы, а гроздью. Посмотрите, сколько плодов в грозди, и если будете есть сразу, выберите спелые.
Что почитать дальше
Официальные материалы и источники
Если хотите узнать больше о блюдах и регионах, загляните в материалы ниже. Ингредиенты и способ приготовления могут отличаться в зависимости от заведения.
Источник изображения для публикации: TimothyPilgrim · CC BY-SA 3.0