Перейти к содержимому
Фрукты Таиланда · Продаётся круглый год

Молодой кокос

Young Coconut · มะพร้าวอ่อน

Если в жаркий день хочется холодной кокосовой воды, выберите молодой кокос. Откройте верхушку, выпейте воду внутри и ложкой достаньте мягкую мякоть. Ароматный кокос нам хом это известный в Таиланде сорт. Если хочется пить, можно разделить один кокос с попутчиком.

Фото молодого кокоса
Справочное фото, показывающее молодой кокос. Это не фото тайского региона или сорта, о которых идёт речь в тексте.
Coconut Drink, Pangandaran · Crisco 1492 · CC BY-SA 3.0
Размер изменён · Фото предоставлено на условиях CC BY-SA 3.0

Когда лучше есть?

Продаётся круглый год
Продаётся круглый год
Кокос нам хом из Банпхео: продаётся круглый год

Ориентируйтесь на основной сезон или на сроки местных фруктов. Фактические сроки зависят от региона выращивания, сорта и погоды.

Какой у фрукта вкус?

Молодой кокос это вода и мягкая белая мякоть вместе. Нам хом представлен как сорт, для которого характерен аромат.

Чем этот фрукт известен в Таиланде

Ароматный молодой кокос в Таиланде это фрукт, у которого пьют воду и едят мякоть. Ароматный кокос из Банпхео в Самутсакхоне тоже представлен как фрукт с GI региона.

Что знать при покупке

Название по-тайски
มะพร้าวอ่อน
Сезон
Продаётся круглый год
Фрукты по регионам
Кокос нам хом из Банпхео: продаётся круглый год
Как покупать
Кокосы иногда продают поштучно. Продукт, где вода только разлита по бутылкам, и кокос, который открывают целиком, это не один и тот же товар, поэтому смотрите на них отдельно.

Как очистить и есть

  1. Выберите кокос, который выпьете сразу, и попросите открыть верхушку.
  2. Выпив кокосовую воду, возьмите ложку и достаньте мягкую мякоть, если ложка есть.
  3. Различайте цену за один кокос и цену напитка в бутылке, когда заказываете.

Частые вопросы

Нельзя ли купить фрукт вне сезона?

Фрукт поступает в продажу круглый год. Но сорта и наличие у каждого продавца разные. Сравнивайте целые фрукты и нарезанные порции отдельно.

Как сравнить цену за килограмм и цену за одну порцию?

Кокосы иногда продают поштучно. Продукт, где вода только разлита по бутылкам, и кокос, который открывают целиком, это не один и тот же товар, поэтому смотрите на них отдельно.

Что почитать дальше

Официальные материалы и источники

Если хотите узнать больше о блюдах и регионах, загляните в материалы ниже. Ингредиенты и способ приготовления могут отличаться в зависимости от заведения.


Посмотреть официальные источники · 2
  1. Department of Agricultural Extension (DOAE), Таиланд · Молодой кокос ↗
  2. Управление по туризму Таиланда · Фрукты с GI по регионам и сроки созревания ↗

Источник изображения для публикации: Crisco 1492 · CC BY-SA 3.0