不是產季就買不到嗎？
這是全年都有的水果。不過各店實際販售的品種與庫存不同，整顆水果和切好的商品也請分開看。
嫩椰子
Young Coconut · มะพร้าวอ่อน
天氣熱，想喝冰涼的椰子水，就選嫩椰子吧。把上面打開，就可以喝裡面的水，也能用湯匙挖柔軟的果肉吃。香氣十足的香水椰子（Nam Hom），是泰國知名的品種。口渴的時候，一顆也可以和同行的人分著喝。
Coconut Drink, Pangandaran · Crisco 1492 · CC BY-SA 3.0
已調整顯示尺寸 · 照片依 CC BY-SA 3.0 條款提供
什麼時候吃最好？
全年上市
資料標示全年上市
班派 Nam Hom 椰子：全年上市資訊
可以參考主要產季，或各地水果的上市時間來挑選。實際上市時間會因產地、品種與天氣而不同。
是什麼味道？
嫩椰子可以一起享用椰子水和柔軟的白色果肉。Nam Hom 被介紹為以香氣為特色的品種。
為什麼這種水果在泰國很有名
泰國香氣十足的嫩椰子，是可以喝水也能吃果肉的水果。沙沒沙空（Samut Sakhon）班派（Ban Phaeo）的香水椰子，也被介紹為地理標示水果。
購買前先知道的基本資訊
- 泰文名稱
- มะพร้าวอ่อน
- 產季
- 全年上市
- 各地水果
- 班派 Nam Hom 椰子：全年上市資訊
- 購買方式
- 椰子有時是一顆一顆賣的。只把水裝瓶販售的商品，和整顆打開的椰子並不是同一種商品，所以請分開看菜單。
處理與吃法
- 挑選馬上要喝的椰子，並請店家把上面打開。
- 喝完椰子水後，如果有湯匙，也可以挖柔軟的果肉來吃。
- 請分開點一顆椰子的價格，和瓶裝飲料的價格。
常見問題
每公斤價格和一盒價格該怎麼比較？
椰子有時是一顆一顆賣的。只把水裝瓶販售的商品，和整顆打開的椰子並不是同一種商品，所以請分開看菜單。
接著看看
官方資料與出處
想進一步了解料理與各地的故事，可以一併閱讀下列資料。食材與作法會因店家而異。
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