不在产季就买不到吗?
这是全年都有上市的水果。不过各家店实际卖的品种和库存不一样,整果和切好的产品请分开看。
Young Coconut · มะพร้าวอ่อน
天热想喝冰椰子水,可以选嫩椰子。把顶部打开,就能喝里面的水,也可以舀着吃柔软的果肉。香气扑鼻的南红(Nam Hom)椰子,是泰国有名的品种。口渴时买一个,和同伴分着喝也不错。

全年上市
全年均有上市
班派南红椰子:全年均有上市
可以参考主要上市期或地方水果的上市时间来挑选。实际上市情况会因产地、品种和天气而不同。
嫩椰子可以同时享受椰子水和柔软的白色果肉。南红被介绍为以香气为特点的品种。
泰国香气扑鼻的嫩椰子,是既喝水又吃果肉的水果。沙没沙空班派的香椰子,也被介绍为当地的GI水果。
这是全年都有上市的水果。不过各家店实际卖的品种和库存不一样,整果和切好的产品请分开看。
椰子有时按一个来卖。只把水装瓶的产品,和整个打开的椰子不是同一种商品,请分开看。
想进一步了解这些美食和地区的故事,可以再读读下面的资料。食材和做法会因店家而异。
分享图片来源: Crisco 1492 · CC BY-SA 3.0