Нельзя ли купить фрукт вне сезона?
Сезон: Основной сезон: апрель–август. Сроки созревания могут отличаться в зависимости от региона и сорта. Календарь не гарантирует, что фрукт будет в продаже в любой конкретный день.
Мангустин
Mangosteen · มังคุด
Если открыть фиолетовую кожуру, внутри будут белые дольки мякоти, это мангустин. В нём чувствуются и сладость, и кислинка, и много сока. В названии есть слово манго, но это другой фрукт, чем манго. Его удобно после обеда делить с попутчиком по несколько штук.
Peeled Mangosteen · Azreey · CC BY-SA 4.0
Размер изменён · Фото предоставлено на условиях CC BY-SA 4.0
Когда лучше есть?
Основной сезон: апрель–август
Сроки продажи: апрель–декабрь
Мангустин с юга, Кхао Кирувонг: сроки продажи июль–декабрь
Ориентируйтесь на основной сезон или на сроки местных фруктов. Фактические сроки зависят от региона выращивания, сорта и погоды.
Какой у фрукта вкус?
Белая мякоть мягкая, кисло-сладкая. В крупных дольках может быть косточка, поэтому ешьте не торопясь.
Чем этот фрукт известен в Таиланде
Привлекают вид фиолетовой кожуры и белой мякоти и сладкий, но свежий вкус. В Таиланде его собирают в разных регионах и в разное время, поэтому ищите его в соответствии с сезоном вашей поездки.
Что знать при покупке
- Название по-тайски
- มังคุด
- Сезон
- Основной сезон: апрель–август
- Фрукты по регионам
- Мангустин с юга, Кхао Кирувонг: сроки продажи июль–декабрь
- Как покупать
- Посмотрите, нет ли повреждений на кожуре, и выберите те плоды, которые собираетесь съесть сразу. У целого плода толстая кожура, поэтому цена за килограмм это не вес одной только съедобной мякоти.
Как очистить и есть
- Нажмите на кожуру и раскройте её или неглубоко надрежьте кожуру и откройте плод.
- Достаньте белую мякоть и посмотрите, нет ли косточки в крупной дольке.
- Красный сок кожуры может испачкать одежду, поэтому ешьте аккуратно.
Ориентиры по цене
Розничные цены в районе Бангкока · 14 октября 2026 года
Цены по сортам и классам из обследования Департамента внутренней торговли Таиланда. Эти цены не обязательно совпадают с ценами у каждого уличного продавца.
| Фрукт и сорт | Цена | Единица |
|---|---|---|
| Мангустин · гладкая кожура | 40–60 бат | 1 кг |
Цену за пакетик или контейнер нарезанных фруктов и цену за килограмм целых фруктов лучше сравнивать отдельно. Для бананов в этих данных указана цена за одну гроздь.
Частые вопросы
Как сравнить цену за килограмм и цену за одну порцию?
Посмотрите, нет ли повреждений на кожуре, и выберите те плоды, которые собираетесь съесть сразу. У целого плода толстая кожура, поэтому цена за килограмм это не вес одной только съедобной мякоти.
Что почитать дальше
Официальные материалы и источники
Если хотите узнать больше о блюдах и регионах, загляните в материалы ниже. Ингредиенты и способ приготовления могут отличаться в зависимости от заведения.
Источник изображения для публикации: Azreey · CC BY-SA 4.0