不是產季就買不到嗎？
資料標示為主要產季 4–8月。上市時間會因產地與品種而不同。。月曆並不保證每天都有販售。
山竹
Mangosteen · มังคุด
打開紫色的外殼，裡面是一瓣一瓣的白色果肉，這就是山竹。同時能感受到甜味和酸味，汁液也很多。名字裡雖然有芒果，卻是和芒果不同的水果。飯後和同行的人各分幾顆來吃也很不錯。
Peeled Mangosteen · Azreey · CC BY-SA 4.0
已調整顯示尺寸 · 照片依 CC BY-SA 4.0 條款提供
什麼時候吃最好？
主要產季 4–8月
上市資訊 4–12月
南部 Khao Khiriwong 山竹：7–12月上市資訊
可以參考主要產季，或各地水果的上市時間來挑選。實際上市時間會因產地、品種與天氣而不同。
是什麼味道？
白色果肉柔軟，酸酸甜甜。比較大的果肉瓣裡可能有籽，請慢慢吃。
為什麼這種水果在泰國很有名
紫色外殼與白色果肉的模樣，以及香甜又清爽的味道是它的魅力。在泰國，不同地區和時間會有不同的上市，所以配合旅行的季節去找會很好。
購買前先知道的基本資訊
- 泰文名稱
- มังคุด
- 產季
- 主要產季 4–8月
- 各地水果
- 南部 Khao Khiriwong 山竹：7–12月上市資訊
- 購買方式
- 請看看外殼有沒有損傷，挑選馬上要吃的水果。由於是外殼很厚的整顆水果，每公斤的價格並不是可食用果肉的重量。
處理與吃法
- 按壓外殼讓它裂開，或只淺淺切開外殼來打開。
- 取出白色果肉，並留意較大瓣裡面的籽。
- 請小心外殼流出的紅色汁液，不要沾到衣服。
價格參考
曼谷零售價格・2026年10月14日
這是泰國國內貿易廳調查的各品種、等級價格。並不是所有街頭攤販都適用同樣的價格。
| 水果・品種 | 價格 | 單位 |
|---|---|---|
| 山竹・光滑外皮等級 | 40–60泰銖 | 1公斤 |
切好裝袋、裝盒的水果價格，和整顆水果的每公斤價格請分開看。這份資料中的香蕉是一串的價格。
常見問題
每公斤價格和一盒價格該怎麼比較？
請看看外殼有沒有損傷，挑選馬上要吃的水果。由於是外殼很厚的整顆水果，每公斤的價格並不是可食用果肉的重量。
接著看看
官方資料與出處
想進一步了解料理與各地的故事，可以一併閱讀下列資料。食材與作法會因店家而異。
分享圖片來源: Azreey · CC BY-SA 4.0