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泰国水果 · 上市时间4–6月

荔枝

Lychee · ลิ้นจี่

想吃香气扑鼻、汁水丰富的水果,可以试试荔枝。剥开红色的外壳就是白色的果肉,吃一口,甜味和香气一起涌来。如果喝过荔枝饮料或吃过荔枝甜品,在产季也可以尝尝新鲜的荔枝。

荔枝的样子
这是展示荔枝外观的参考照片,不限于正文中介绍的泰国产地和品种。
Litchi chinensis fruits · B.navez · CC BY-SA 3.0
已调整显示尺寸 · 照片按CC BY-SA 3.0条款提供

什么时候吃最好?

上市时间4–6月
会因产地和品种而时间不同
龙仔厝空荔枝:4–5月上市

可以参考主要上市期或地方水果的上市时间来挑选。实际上市情况会因产地、品种和天气而不同。

是什么味道?

白色的果肉很甜,有的品种也能感受到酸味。要剥开外壳、去掉中间的核再吃。

这种水果为什么在泰国有名

泰国有红辉(Hong Huai)、扎克拉帕(Chakkraphat)等荔枝品种。龙仔厝府的空(Kom)荔枝也被介绍为当地的GI水果,很适合比较不同产地的水果。

购买前先了解的基本信息

泰语名称
ลิ้นจี่
上市时间
上市时间4–6月
各地水果
龙仔厝空荔枝:4–5月上市
购买方式
整果按公斤卖,和按固定的一盒卖,请分开看单位。菜单上的荔枝饮料和新鲜荔枝的销售,上市时间不一定相同。

怎么处理、怎么吃

  1. 剥开外壳,取出果肉。
  2. 把中间的核去掉,吃果肉就可以。
  3. 如果想把带回去的包装和马上吃的分开买,请说出需要的量。

常见问题

不在产季就买不到吗?

上市时间为上市时间4–6月。上市时间会因产地和品种而不同。日历并不保证每天都有售。

公斤价和一盒的价格怎么比?

整果按公斤卖,和按固定的一盒卖,请分开看单位。菜单上的荔枝饮料和新鲜荔枝的销售,上市时间不一定相同。

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官方资料与出处

想进一步了解这些美食和地区的故事,可以再读读下面的资料。食材和做法会因店家而异。


查看官方来源 · 2
  1. 泰国农业推广厅 · 荔枝 ↗
  2. 泰国旅游局 · 各地GI水果与上市时间 ↗

分享图片来源: B.navez · CC BY-SA 3.0