不是產季就買不到嗎？
資料標示為上市資訊 4–6月。上市時間會因產地與品種而不同。。月曆並不保證每天都有販售。
荔枝
Lychee · ลิ้นจี่
想吃香氣十足又多汁的水果，就試試荔枝。剝開紅色外殼就是白色果肉，咬一口，就能同時享受到香甜的味道和氣味。如果你只在飲料或甜點裡嘗過，產季時也可以吃吃看新鮮水果。
Litchi chinensis fruits · B.navez · CC BY-SA 3.0
已調整顯示尺寸 · 照片依 CC BY-SA 3.0 條款提供
什麼時候吃最好？
上市資訊 4–6月
依產地與品種，時間不同
沙沒頌堪 Kom 荔枝：4–5月上市資訊
可以參考主要產季，或各地水果的上市時間來挑選。實際上市時間會因產地、品種與天氣而不同。
是什麼味道？
白色果肉香甜，依品種不同也會感覺到酸味。剝殼後把中間的籽去掉再吃。
為什麼這種水果在泰國很有名
泰國有 Hong Huay、Chakkraphat 等知名的荔枝品種。沙沒頌堪（Samut Songkhram）的 Kom 荔枝也被介紹為地理標示水果，很適合比較各產地的水果。
購買前先知道的基本資訊
- 泰文名稱
- ลิ้นจี่
- 產季
- 上市資訊 4–6月
- 各地水果
- 沙沒頌堪 Kom 荔枝：4–5月上市資訊
- 購買方式
- 請把整顆水果按公斤賣，和固定一盒賣的單位分開看。菜單上的荔枝飲料和新鮮水果的販售，上市時間不一定相同。
處理與吃法
- 剝開外殼，取出果肉。
- 去掉中間的籽後吃果肉就可以了。
- 如果想把要帶回去的包裝，和馬上要吃的分開買，請告訴店家需要的份量。
常見問題
每公斤價格和一盒價格該怎麼比較？
請把整顆水果按公斤賣，和固定一盒賣的單位分開看。菜單上的荔枝飲料和新鮮水果的販售，上市時間不一定相同。
接著看看
官方資料與出處
想進一步了解料理與各地的故事，可以一併閱讀下列資料。食材與作法會因店家而異。
查看官方來源 · 2
分享圖片來源: B.navez · CC BY-SA 3.0