Нельзя ли купить фрукт вне сезона?
Сезон: Основной сезон: октябрь–декабрь. Этот фрукт продаётся круглый год, но объём и цена могут меняться в зависимости от сезона и сорта. Календарь не гарантирует, что фрукт будет в продаже в любой конкретный день.
Помело
Pomelo · ส้มโอ
Попробуйте помело, которое выглядит как огромный грейпфрут. Если снять толстую кожуру и убрать внутренние перегородки, откроются зёрна мякоти. В зависимости от сорта сладость и кислота ощущаются по-разному. Если в номере трудно пользоваться ножом, возьмите уже очищенное, в контейнере.
Pomelo fruit · Ivar Leidus · CC BY-SA 4.0
Размер изменён · Фото предоставлено на условиях CC BY-SA 4.0
Когда лучше есть?
Основной сезон: октябрь–декабрь
Продаётся круглый год
Ориентируйтесь на основной сезон или на сроки местных фруктов. Фактические сроки зависят от региона выращивания, сорта и погоды.
Какой у фрукта вкус?
Это цитрус, в котором чувствуются зёрна мякоти. У каждого сорта своя окраска мякоти, жёлтоватая или розоватая, и свои сладость и кислота.
Чем этот фрукт известен в Таиланде
В Таиланде много сортов помело, например кхао нам фыэнг и тхонг ди. Большой целый плод очищают и продают только мякоть, поэтому в поездке его удобно пробовать.
Что знать при покупке
- Название по-тайски
- ส้มโอ
- Сезон
- Основной сезон: октябрь–декабрь
- Как покупать
- Различайте цену за один плод, цену за килограмм и цену за очищенный контейнер. Целый плод с кожурой и контейнер с одной мякотью нельзя напрямую сравнивать при одном и том же весе.
Как очистить и есть
- У целого плода сначала снимите толстую внешнюю кожуру.
- Разделите на дольки, снимите внутреннюю кожицу и достаньте мякоть.
- Уберите косточки и ешьте мякоть. Если купите очищенный контейнер, его удобно сразу делить.
Частые вопросы
Как сравнить цену за килограмм и цену за одну порцию?
Различайте цену за один плод, цену за килограмм и цену за очищенный контейнер. Целый плод с кожурой и контейнер с одной мякотью нельзя напрямую сравнивать при одном и том же весе.
Что почитать дальше
Официальные материалы и источники
Если хотите узнать больше о блюдах и регионах, загляните в материалы ниже. Ингредиенты и способ приготовления могут отличаться в зависимости от заведения.
Посмотреть официальные источники · 1
Источник изображения для публикации: Ivar Leidus · CC BY-SA 4.0