欧爱是当正餐吃的吗？
这是用冰和果冻做成的小吃。天热时歇脚吃，或者饭后当甜点吃都可以。
欧爱
O-Aew · โอ้เอ๋ว
在普吉岛天气热，逛老城区想歇一歇时，可以吃一份欧爱。它是在冰上放果冻、甜糖浆和配料的冰凉点心。把冰和果冻一起舀着吃，既清凉又口感软滑。吃完面当正餐后，也可以当甜点。
Oh Aew · Government of Thailand · CC BY 2.0
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是什么味道？
冰凉的冰加上软滑的果冻和糖浆的甜。放什么配料，每一勺的味道和口感也会不同。可以把冰和果冻一起舀着吃。
把冰和果冻一起舀着吃，能感受两种口感。
这道美食的基本信息
- 美食名称
- 欧爱 · O-Aew
- 泰语名称
- โอ้เอ๋ว
- 类型
- 甜品
- 所属地区
- 南部 · 普吉岛的地方甜品
- 主要食材
- 在冰和果冻上加甜糖浆和配料。果冻和配料的原料，每家店不同。
美食与地区的故事
欧爱是普吉岛的地方甜品。普吉的餐桌上，除了海鲜和面食，也有这样的冰凉小吃。旅途中正餐之间想吃点甜的，它值得一试。
怎么点、怎么吃
- 看看放的是什么果冻和配料，再挑选。也可以问问糖浆能不能调整。
- 把冰和果冻一起舀一勺尝尝。会和只吃果冻的口感不同。
- 如果有忌口，请问问果冻和配料的原料。同样叫这个名字，每家店的搭配也不尽相同。
常见问题
果冻和配料每家都一样吗？
不一样。每家店放的配料和糖浆都可能不同。如果有不能吃的东西，请一并问问果冻和配料。
接着看看这些美食和城市
官方资料与出处
想进一步了解这些美食和地区的故事，可以再读读下面的资料。食材和做法会因店家而异。
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