面和汤一定是一起上的吗？
因店家和菜单而异。配猪排骨汤的形式比较知名，但请看所点的菜里包含什么再选。
米洪
Mi Hun · หมี่หุ้น
在普吉岛，也可以试试细米粉米洪。一般认为它是配猪排骨汤一起上的。先吃一口面，再喝一口热汤，和只吃面的味道不一样。吃过粗面的福建面后，想再尝尝另一种面时，也可以选它。
是什么味道？
这道菜让人享受细米粉的口感，以及搭配的汤的味道。如果面和汤是分开上的，可以轮流吃。吃起来和粗面炒面是不同的一餐。
请看是否配猪排骨汤再点。
这道美食的基本信息
- 美食名称
- 米洪 · Mi Hun
- 泰语名称
- หมี่หุ้น
- 类型
- 饭·面
- 所属地区
- 南部 · 普吉岛的地方面食
- 主要食材
- 用细米粉。一般认为配猪排骨汤的形式比较知名。
美食与地区的故事
在普吉岛，可以吃到名为米洪、米洪巴昌等的细米粉料理。配猪排骨汤是比较知名的形式。每家店的上法可能不同，看菜单上面和汤是否一起上就可以。
怎么点、怎么吃
- 看菜单上是否配猪排骨汤，再点菜。
- 先吃一口面，再喝一口热汤。面和汤轮流享用就可以了。
- 如果不吃猪肉，请一并问问面的调味和汤里的食材。不要以为只要不喝汤就能避开猪肉。
常见问题
不吃猪肉的话，不要汤就可以吗？
面的调味或做法里也可能用了猪肉。如果要避开猪肉，面和汤的食材都需要问清楚。
接着看看这些美食和城市
官方资料与出处
想进一步了解这些美食和地区的故事，可以再读读下面的资料。食材和做法会因店家而异。