O-Aew 是當正餐吃的嗎？
這是用冰和果凍做的點心。可以在炎熱的日子稍作休息時吃，或當作飯後甜點。
O-Aew（果凍冰）
O-Aew · โอ้เอ๋ว
在普吉島炎熱的日子逛舊城區，想休息一下的話，可以吃 O-Aew。它是在冰上放果凍、甜糖漿和配料的冰涼點心。把冰和果凍一起舀來吃，就能享受清涼和柔軟的口感。用麵食吃完正餐後，當作飯後甜點也很棒。
Oh Aew · Government of Thailand · CC BY 2.0
已調整顯示尺寸
是什麼味道？
冰涼的冰塊，加上柔軟的果凍和糖漿的甜味。放什麼配料，每一匙的味道和口感都不同。請把冰和果凍一起舀起來吃吃看。
把冰和果凍一起吃，就能享受兩種口感。
料理基本資訊
- 料理名稱
- O-Aew（果凍冰） · O-Aew
- 泰文名稱
- โอ้เอ๋ว
- 種類
- 甜點
- 所屬地區
- 南部 · 普吉島的在地甜點
- 主要食材
- 在冰和果凍上加入甜糖漿與配料。果凍和配料的原料，會依店家而不同。
料理與地方的故事
O-Aew 是普吉島的在地甜點。普吉島的餐桌上，除了海鮮和麵食，也有這種冰涼的點心。旅行途中，兩餐之間想找點甜食，很適合選它。
點餐與吃法
- 看看放了哪種果凍和配料再選。也可以問問糖漿能不能調整。
- 把冰和果凍一起舀一匙來吃。可以享受到和只吃果凍不同的口感。
- 如果有避免的食材，請問問果凍和配料的原料。即使名稱相同，內容也不一定完全一樣。
常見問題
果凍和配料每家店都一樣嗎？
不一樣，各家店放的配料和糖漿可能不同。如果有不能吃的食材，請把果凍和配料一起問清楚。
還可以看看這些料理與城市
官方資料與出處
想進一步了解料理與各地的故事，可以一併閱讀下列資料。食材與作法會因店家而異。
查看官方來源 · 1
分享圖片來源: Government of Thailand · CC BY 2.0