不在产季就买不到吗?
上市时间为主要上市期3–5月。这是全年都有的水果,但数量和价格会随产季和品种而变化。日历并不保证每天都有售。
Mango · มะม่วง
在泰国想吃甜甜的水果,可以试试熟透的芒果。像南多迈(Nam Dok Mai)这样的品种,果肉金黄柔软,香气扑鼻,很有名。吃过芒果糯米饭的话,也可以单吃水果,尝尝芒果本身的味道。没熟的芒果也有脆脆酸酸的吃法。

主要上市期3–5月
全年均有上市
彭世洛的南多迈 Si Thong:3–6月上市
可以参考主要上市期或地方水果的上市时间来挑选。实际上市情况会因产地、品种和天气而不同。
熟芒果柔软香甜。有的品种,青芒果有和熟芒果不一样的口感,不要光看颜色就以为都是没熟的。
泰国有南多迈、玛哈查诺(Maha Chanok)等多个芒果品种,熟果和青果的吃法也不同。作为放在糯米饭上吃的甜品,大家也很熟悉,是去泰国旅行时值得尝的水果。
上市时间为主要上市期3–5月。这是全年都有的水果,但数量和价格会随产季和品种而变化。日历并不保证每天都有售。
想要甜甜软软的芒果,请说要熟芒果。脆的芒果也可能单独卖。买整果按公斤算,和买切好装盒的一盒,计价单位不一样。
想进一步了解这些美食和地区的故事,可以再读读下面的资料。食材和做法会因店家而异。
分享图片来源: Ivar Leidus · CC BY-SA 4.0