旬以外の時期は買えませんか？
主な出荷期 3–5月と案内されています。通年出回るフルーツですが、旬や品種によって量や価格が変わることがあります。 カレンダーは、日ごとの販売を保証するものではありません。
マンゴー
Mango · มะม่วง
タイで甘いフルーツが食べたくなったら、よく熟したマンゴーを味わってみてください。黄色い果肉がやわらかく香り高いナムドクマイなどの品種が知られています。マンゴーもち米を食べたことがあるなら、フルーツだけを食べて、マンゴーの味を確かめてみるのもよいでしょう。熟す前のマンゴーを、シャキシャキとすっぱく食べる種類もあります。
Mangos - single and halved · Ivar Leidus · CC BY-SA 4.0
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いつ食べるのがおすすめ？
主な出荷期 3–5月
通年の出荷案内あり
ピサヌロークのナムドクマイ・シートーン：3–6月の出荷案内
主な出荷期や産地ごとの出荷時期を目安に選んでみましょう。実際の出荷は産地・品種・天候によって変わることがあります。
どんな味？
熟したマンゴーは、やわらかくて甘い味わいを楽しめます。グリーンマンゴーは、熟したマンゴーとは違う食感で食べる品種もあるため、色だけで未熟だと決めなくても大丈夫です。
タイでこのフルーツが知られている理由
タイには、ナムドクマイ・マハーチャノックなど、いろいろなマンゴーの品種があります。熟した果実と緑の果実を食べ分ける食文化もあります。もち米にのせて食べるデザートとしても親しまれていて、タイ旅行で味わいやすいフルーツです。
買うときに知っておきたい基本情報
- タイ語名
- มะม่วง
- 出荷時期
- 主な出荷期 3–5月
- 産地別のフルーツ
- ピサヌロークのナムドクマイ・シートーン：3–6月の出荷案内
- 買い方
- 甘くてやわらかいマンゴーがほしいときは、熟したマンゴーを探していると伝えてください。シャキシャキのマンゴーを別に売っていることもあります。丸ごとのフルーツをkgで買うときと、カットして入れた1パックを買うときでは、価格の単位が違います。
皮のむき方・食べ方
- 丸ごとのマンゴーは、洗ってから、種の両脇の果肉を切ってください。
- 果肉を食べやすい大きさに切って、そのまま食べるか、マンゴーもち米と一緒に楽しんでみましょう。
- すぐ食べるフルーツと持ち帰るフルーツを分けて買いたいときは、熟し具合を売り手と一緒に選んでみてください。
よくある質問
kg単価とパック単価は、どう比べればよいですか？
甘くてやわらかいマンゴーがほしいときは、熟したマンゴーを探していると伝えてください。シャキシャキのマンゴーを別に売っていることもあります。丸ごとのフルーツをkgで買うときと、カットして入れた1パックを買うときでは、価格の単位が違います。
続けてチェック
公式資料・出典
料理や地域の背景をもっと知りたい方は、以下の資料もあわせてご覧ください。材料や作り方はお店によって異なります。
共有画像の出典: Ivar Leidus · CC BY-SA 4.0