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タイのフルーツ・主な出荷期 4–8月

ドリアン

Durian · ทุเรียน

強い香りが気になってためらっていたなら、ドリアンを少しだけ味見してみるのもよいでしょう。トゲのある皮の中には、黄色くて濃厚な果肉が入っています。やわらかくて甘い果肉をひと口食べて、香りと味を一緒に感じるフルーツです。初めてなら、丸ごと買うより、少量の果肉を売っているお店から始めてみてください。

ドリアンの様子
ドリアンの様子を示す参考写真です。本文で紹介するタイの産地・品種の写真に限定するものではありません。
Durian in black · مانفی · CC BY-SA 4.0
表示サイズに合わせて調整 · 写真はCC BY-SA 4.0の条件で提供されています

いつ食べるのがおすすめ?

主な出荷期 4–8月
通年の出荷案内あり
シーサケートの火山地帯のドリアン:5–6月の出荷案内

主な出荷期や産地ごとの出荷時期を目安に選んでみましょう。実際の出荷は産地・品種・天候によって変わることがあります。

どんな味?

甘くて濃厚な味と、クリーミーな果肉が特徴です。モントーン・チャニーなどの品種と熟し具合によって、果肉の固さと香りが変わります。

タイでこのフルーツが知られている理由

モントーン、チャニー、カンヤオなどのタイのドリアン品種が知られています。強い香りと、甘くて濃厚な果肉のため、好みがはっきり分かれるフルーツでもあります。フルーツのまま食べるほか、アイスクリームやデザートでも楽しめます。

買うときに知っておきたい基本情報

タイ語名
ทุเรียน
出荷時期
主な出荷期 4–8月
産地別のフルーツ
シーサケートの火山地帯のドリアン:5–6月の出荷案内
買い方
価格表示が、皮付きの丸ごとのkgか、カットした果肉のkgか、先に聞いてください。ホテルや交通機関に持ち込むなら、持ち込みのルールを先に確認しておくと安心です。

皮のむき方・食べ方

  1. 初めて食べるなら、果肉を少量だけ買って味見してみてください。
  2. 丸ごとのフルーツを選ぶときは、品種と熟し具合、皮付きの価格を教えてもらい、カットを頼むと便利です。
  3. 大きな種は取って、果肉を食べてください。宿に持ち帰る前には、ドリアンを持ち込めるか確認してください。

よくある質問

旬以外の時期は買えませんか?

主な出荷期 4–8月と案内されています。通年出回るフルーツですが、旬や品種によって量や価格が変わることがあります。 カレンダーは、日ごとの販売を保証するものではありません。

kg単価とパック単価は、どう比べればよいですか?

価格表示が、皮付きの丸ごとのkgか、カットした果肉のkgか、先に聞いてください。ホテルや交通機関に持ち込むなら、持ち込みのルールを先に確認しておくと安心です。

続けてチェック

公式資料・出典

料理や地域の背景をもっと知りたい方は、以下の資料もあわせてご覧ください。材料や作り方はお店によって異なります。


公式情報を見る · 2
  1. タイ農業普及局・ドリアンの品種と主な出荷期 ↗
  2. タイ国政府観光庁・産地別GIフルーツと出荷時期 ↗

共有画像の出典: مانفی · CC BY-SA 4.0