Adakah semua udang ditangkap dari sungai di Ayutthaya?
Anda tidak boleh mengetahuinya daripada nama hidangan sahaja. Kalau ingin tahu asal sebenar dan sama ada ia diternak, tanya sambil menunjuk udang yang akan dipesan.
Udang Galah Bakar
Grilled River Prawns · กุ้งแม่น้ำเผา
Kalau anda mencari hidangan untuk dikongsi di Ayutthaya, pilih udang galah bakar. Udang dibakar dan isinya dikopek untuk dimakan, sesuai dinikmati beramai-ramai bersama nasi dan hidangan lain. Harga berbeza mengikut saiz udang dan unit jualan, jadi lihat dahulu udang yang anda mahu pesan.
Kung kam kram · Takeaway · CC BY-SA 3.0
Saiz paparan diubah suai · Foto disediakan di bawah syarat CC BY-SA 3.0
Bagaimana rasanya?
Hidangan ini dinikmati melalui aroma udang bakar dan tekstur isi udang. Rasa isinya sahaja dahulu, kemudian calit sedikit sos yang dihidangkan bersama. Kalau dimakan bersama nasi, rasa sos juga boleh dinikmati.
Tanya sama ada unit jualan ialah seekor atau mengikut berat.
Maklumat asas hidangan
- Nama hidangan
- Udang Galah Bakar · Grilled River Prawns
- Nama dalam bahasa Thai
- กุ้งแม่น้ำเผา
- Jenis
- Lauk dan bakar
- Kaitan wilayah
- Tengah · Hidangan terkenal di Ayutthaya
- Bahan utama
- Udang galah dibakar. Saiz udang, sos pelengkap dan unit jualan berbeza mengikut restoran.
Kisah hidangan dan wilayahnya
Udang galah ialah bahan makanan yang terkenal semasa melancong di Ayutthaya. Kalau mi bot ialah hidangan satu mangkuk, udang galah bakar boleh dipilih sebagai menu untuk dikongsi bersama rakan seperjalanan. Anda tidak perlu menganggap udang galah itu liar atau ditangkap dari sungai di Ayutthaya hanya kerana namanya.
Cara memesan dan menikmatinya
- Tanya dahulu sama ada harga dikira seekor atau mengikut berat. Walaupun udang bakar yang sama, harga berbeza mengikut saiz dan cara jualan.
- Tentukan saiz dan bilangan udang, dan minta jumlah harga pesanan. Lihat juga sama ada nasi dan hidangan lain termasuk.
- Kopek isi udang dan makan dahulu seadanya. Calit sedikit sos sambil berkongsi dengan rakan seperjalanan.
Soalan lazim
Berapa harga yang perlu dibayar?
Ia berbeza mengikut saiz udang dan cara jualan seperti seekor atau mengikut berat. Minta jumlah harga untuk saiz dan kuantiti yang dipilih sebelum memesan supaya mudah menentukan belanja makan.
Hidangan dan bandar lain untuk dilihat
Sumber rasmi dan rujukan
Kalau anda ingin tahu lebih lanjut tentang kisah makanan dan wilayahnya, baca juga sumber di bawah. Bahan dan cara masakan boleh berbeza mengikut kedai.
Kredit imej perkongsian: Takeaway · CC BY-SA 3.0