Makanan sungai dan Roti Sai Mai
Di Ayutthaya, cuba makan tengah hari dengan mi bot semasa menjelajah tapak bersejarah. Kalau mahu berkongsi hidangan bersama rakan, pilih udang galah bakar. Roti Sai Mai, iaitu roti nipis yang digulung dengan benang gula, ialah snek yang boleh dinikmati di Ayutthaya. Gulung sendiri helaian demi helaian dan nikmati saat manis semasa melancong.
Apabila memilih makanan di Ayutthaya
Makan mi bot pada waktu tengah hari, dan untuk hidangan beramai-ramai, kongsi udang galah bakar dengan nasi. Roti Sai Mai sesuai digulung helaian demi helaian sambil melaraskan jumlah benang gula.
Ayutthaya yang dekat dengan sungai terkenal dengan pengembaraan makanan yang menikmati mi dan udang galah. Roti Sai Mai yang diteruskan oleh komuniti Muslim juga boleh ditemui. Makan mi sebagai hidangan utama, gulung roti dengan benang gula, dan nikmati hidangan yang berbeza di bandar yang sama.
Mi bot juga dimakan di bandar lain. Harga udang galah berbeza mengikut saiz dan unit jualan, jadi pilih berdasarkan udang yang anda pesan.
Pilih hidangan yang anda mahu makan. Kami terangkan rasanya dan apa yang sesuai dimakan bersamanya.
Kuah, mi dan daging dinikmati bersama. Rasa kuah boleh berbeza mengikut daging dan perisa. Mula-mula makan tanpa menambah perisa, kemudian tambah cili atau perisa lain sedikit demi sedikit.
Rasa dan cara makan Mi Bot (Kuey Teow Kapal) →
Hidangan ini dinikmati melalui aroma udang bakar dan tekstur isi udang. Rasa isinya sahaja dahulu, kemudian calit sedikit sos yang dihidangkan bersama. Kalau dimakan bersama nasi, rasa sos juga boleh dinikmati.
Rasa dan cara makan Udang Galah Bakar →
Tekstur roti yang nipis dan lembut bergabung dengan benang gula yang halus. Kemanisan berubah mengikut jumlah benang gula yang dimasukkan. Mula-mula masukkan sedikit, dan pada roti seterusnya tambah mengikut citarasa.
Rasa dan cara makan Roti Sai Mai →Kawasan terkenal sesuatu buah mungkin berbeza daripada bandar tempat anda membelinya sekarang. Ketahui musim dan rasanya, kemudian pilih buah yang anda mahu makan.
Asam jawa manis ialah buah yang dimakan lembut dan manis. Buang biji keras di tengah dan serat, kemudian makan isinya.
Musim, rasa dan cara makan Asam jawa manis →
Mangga masak boleh dinikmati dengan rasa yang lembut dan manis. Ada baka mangga hijau yang dimakan dengan tekstur berbeza daripada mangga masak, jadi anda tidak perlu menganggap semuanya belum masak hanya berdasarkan warna.
Musim, rasa dan cara makan Mangga →
Kemanisan dan kekerasan isi berbeza mengikut baka dan tahap kematangan. Eloklah membezakan pisang yang dimakan setelah masak kuning daripada pisang yang digunakan untuk memasak.
Musim, rasa dan cara makan Pisang →
Ia buah yang rangup dan berair. Buah segar dan Nam Taeng Mo Pan yang dikisar bersama ais boleh dinikmati dengan tekstur yang berbeza.
Musim, rasa dan cara makan Tembikai →Mi bot juga dimakan di bandar lain. Harga udang galah berbeza mengikut saiz dan unit jualan, jadi pilih berdasarkan udang yang anda pesan.
Makan mi bot pada waktu tengah hari, dan untuk hidangan beramai-ramai, kongsi udang galah bakar dengan nasi. Roti Sai Mai sesuai digulung helaian demi helaian sambil melaraskan jumlah benang gula.
Kalau anda ingin tahu lebih lanjut tentang kisah makanan dan wilayahnya, baca juga sumber di bawah. Bahan dan cara masakan boleh berbeza mengikut kedai.
