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大城的知名美食 · 小菜·烧烤

烤河虾

Grilled River Prawns · กุ้งแม่น้ำเผา

在大城想找一顿可以一起分享的饭,可以选烤河虾。把虾烤熟后剥出虾肉来吃,适合几个人配着米饭和其他菜一起吃。虾的大小和销售单位不同,价格也不同,请先看看要点的虾再选。

剖开烤熟的河虾与酱汁
烤河虾 · 菜品示例
Kung kam kram · Takeaway · CC BY-SA 3.0
已调整显示尺寸 · 照片按CC BY-SA 3.0条款提供

是什么味道?

这道菜让人享受烤虾的香气和虾肉的口感。可以先单吃一口虾肉,再配上附带的酱汁一点点蘸着吃。配着米饭吃,也能同时尝到酱汁的味道。

请问问销售单位是按只算还是按重量算。

这道美食的基本信息

美食名称
烤河虾 · Grilled River Prawns
泰语名称
กุ้งแม่น้ำเผา
类型
小菜·烧烤
所属地区
中部 · 大城的知名美食
主要食材
把河虾烤熟。虾的大小、配的酱汁和销售单位,每家餐厅不一样。

美食与地区的故事

河虾是大城旅行里知名的食材。如果说船面是一碗就够的一餐,那么烤河虾可以当作和同伴分着吃的菜。不要因为叫河虾,就认为一定是野生的,或者一定是在大城的河里捕到的。

怎么点、怎么吃

  1. 先问清楚价格是按只算还是按重量算。同样是烤虾,大小和销售方式不同,价格也不一样。
  2. 定好虾的大小和数量,让店家告知点单的金额。也可以看看是否包括米饭和其他菜。
  3. 把虾肉剥出来,先原味吃一口。再蘸一点酱汁,和同伴分着吃就可以。

常见问题

都是大城河里捕到的虾吗?

光看菜名无法确定。如果想知道实际产地和是否养殖,可以对着要点的虾直接问。

大概要花多少钱?

会因虾的大小,以及按只还是按重量计价等销售方式而不同。点菜前请店家告知所选大小和数量的价钱,更方便决定这顿饭的花费。

接着看看这些美食和城市

官方资料与出处

想进一步了解这些美食和地区的故事,可以再读读下面的资料。食材和做法会因店家而异。


查看官方来源 · 2
  1. 大城府旅游指南 · 船面与地方美食 ↗
  2. 泰国旅游局 · 大城旅行指南 ↗

分享图片来源: Takeaway · CC BY-SA 3.0