Перейти к содержимому
Блюдо, известное в Аюттхае · Закуски и гриль

Жареные речные креветки

Grilled River Prawns · กุ้งแม่น้ำเผา

Если в Аюттхае ищете блюдо, которое можно разделить на всех, выберите жареных речных креветок. Креветок жарят на гриле и едят, очищая мякоть. Несколько человек могут есть их с рисом и другими блюдами. Цена зависит от размера креветок и единицы продажи, поэтому сначала посмотрите на тех креветок, которых будете заказывать.

Речные креветки, разрезанные и зажаренные, с соусом
Жареные речные креветки · пример блюда
Kung kam kram · Takeaway · CC BY-SA 3.0
Размер изменён · Фото предоставлено на условиях CC BY-SA 3.0

Какой у блюда вкус?

Это блюдо, в котором чувствуются аромат жареных креветок и текстура мякоти. Сначала попробуйте только мякоть, а затем с немного добавленным соусом. С рисом вкус соуса тоже чувствуется.

Спросите, цена за одну креветку или за вес.

Основные сведения о блюде

Название
Жареные речные креветки · Grilled River Prawns
Название по-тайски
กุ้งแม่น้ำเผา
Тип
Закуски и гриль
Связь с регионом
Центр · Блюдо, известное в Аюттхае
Основные ингредиенты
Речных креветок жарят на гриле. Размер креветок, соус и единица продажи в каждом заведении свои.

История блюда и региона

Речные креветки это известный продукт в поездках по Аюттхае. Если лодочная лапша это обед в одной миске, то жареных речных креветок можно выбрать, когда вы едите вместе с попутчиками. По названию речные креветки не обязательно дикие или выловленные в реке Аюттхаи.

Как заказать и как есть

  1. Сначала спросите, цена указана за одну креветку или за вес. Даже у одинаково пожаренных креветок цена зависит от размера и способа продажи.
  2. Решите, какого размера креветки и сколько, и узнайте стоимость заказа. Посмотрите и на то, входят ли в заказ рис и другие блюда.
  3. Очистите мякоть и сначала попробуйте как есть. Затем добавляйте немного соуса и ешьте вместе с попутчиками.

Частые вопросы

Все креветки выловлены в реке Аюттхаи?

По названию блюда этого узнать нельзя. Если вам интересно, откуда на самом деле креветки и выращены ли они на ферме, спросите, показав на тех, которых собираетесь заказать.

Сколько это стоит?

Зависит от размера креветок и способа продажи: за одну креветку или за вес. Если до заказа узнать стоимость выбранного размера и количества, легче рассчитать стоимость обеда.

Что ещё попробовать: блюда и города

Официальные материалы и источники

Если хотите узнать больше о блюдах и регионах, загляните в материалы ниже. Ингредиенты и способ приготовления могут отличаться в зависимости от заведения.


Посмотреть официальные источники · 2
  1. Туристическая информация провинции Аюттхая · Лодочная лапша и местные блюда ↗
  2. Управление по туризму Таиланда · Путешествие в Аюттхаю ↗

Источник изображения для публикации: Takeaway · CC BY-SA 3.0