Речная еда и роти сай май
В Аюттхае, пока вы осматриваете руины, пообедайте лодочной лапшой. Если хотите разделить трапезу с попутчиками, выберите речных креветок на гриле. Роти сай май, тонкая лепёшка с сахарными нитями, это закуска, которую пробуют именно в Аюттхае. Заворачивайте её по одной и наслаждайтесь сладким перерывом в поездке.
Как выбрать еду: Аюттхая
На обед закажите лодочную лапшу, а для трапезы вместе с другими разделите креветок на гриле и рис. Роти сай май удобно заворачивать по одной, регулируя количество сахарных нитей.
В Аюттхае, расположенной у реки, хорошо известны гастрономические поездки за лапшой и речными креветками. Здесь можно попробовать и роти сай май, которое готовила мусульманская община. Пообедайте лапшой и заверните сахарные нити в роти. Так вы попробуете разные блюда одного города.
Лодочную лапшу едят и в других городах. Цена речных креветок зависит от размера и единицы продажи, поэтому выбирайте их, посмотрев на тех креветок, которых вы заказываете.
Выберите блюдо, которое хочется попробовать. Мы расскажем, какой у него вкус и с чем его лучше есть.
Это блюдо, где вместе едят бульон, лапшу и мясо. Вкус бульона зависит от мяса и приправ. Сначала попробуйте без добавок, затем понемногу кладите чили и другие приправы.
Лодочная лапша: вкус и как есть →
Это блюдо, в котором чувствуются аромат жареных креветок и текстура мякоти. Сначала попробуйте только мякоть, а затем с немного добавленным соусом. С рисом вкус соуса тоже чувствуется.
Жареные речные креветки: вкус и как есть →
Тонкая мягкая лепёшка роти сочетается с текстурой тонких сахарных нитей. Сладость зависит от того, сколько нитей положить. В первый раз положите немного, а в следующую лепёшку добавьте по вкусу.
Роти сай май: вкус и как есть →Регион, известный каким-то фруктом, и город, где вы его покупаете, могут не совпадать. Узнайте сезон и вкус и выберите фрукт, который хочется попробовать.
Сладкий тамаринд это фрукт, который едят мягким и сладким. Твёрдую косточку и волокна уберите и ешьте мякоть.
Сладкий тамаринд: сезон, вкус и как есть →
Спелое манго мягкое и сладкое. Зелёное манго у некоторых сортов едят с текстурой, не такой, как у спелого, поэтому не стоит считать все зелёные плоды неспелыми только по цвету.
Манго: сезон, вкус и как есть →
Сладость и плотность мякоти зависят от сорта и спелости. Различайте бананы, которые едят спелыми жёлтыми, и бананы для готовки.
Банан: сезон, вкус и как есть →
Это хрустящий сочный фрукт. Свежий арбуз и тянмо пан, взбитый со льдом, дают разные текстуры.
Арбуз: сезон, вкус и как есть →Лодочную лапшу едят и в других городах. Цена речных креветок зависит от размера и единицы продажи, поэтому выбирайте их, посмотрев на тех креветок, которых вы заказываете.
На обед закажите лодочную лапшу, а для трапезы вместе с другими разделите креветок на гриле и рис. Роти сай май удобно заворачивать по одной, регулируя количество сахарных нитей.
Если хотите узнать больше о блюдах и регионах, загляните в материалы ниже. Ингредиенты и способ приготовления могут отличаться в зависимости от заведения.
