跳到正文
中部 · Ayutthaya

大城美食

河边美食与罗惦丝

在大城逛遗迹的间隙,可以吃一碗船面当午饭。想和同伴一起分享的话,可以点烤河虾。用薄罗惦饼卷糖丝的罗惦丝,是大城值得一尝的小点心。自己一张一张地卷着吃,旅途中也能有一段甜蜜的时光。

在大城挑选餐食时
午餐可以吃船面;人多一起吃饭时,可以分享烤河虾配米饭。罗惦丝可以一边调整糖丝的量,一边一张一张地卷着吃。

这座城市的饮食文化

靠近河流的大城,以吃面和河虾的美食之旅而闻名。这里也能吃到穆斯林族群传承下来的罗惦丝。吃面当正餐,再用罗惦饼卷糖丝,同一座城市里有不同的美食可以享用。

船面在其他城市也能吃到。河虾会因大小和销售单位而价格不同,请看清要点的虾再选。

在大城可以尝到的美食

挑一道想吃的吧。这里会告诉你它是什么味道,搭配什么吃更好。

船面的菜品照片
船面 · 菜品示例
Boat noodles · Flickr user Alpha · CC BY-SA 2.0
已调整显示尺寸,部分画面被裁切 · 照片按CC BY-SA 2.0条款提供
大城的知名美食 · 饭·面

船面

Kuai Tiao Ruea

这是一道面、肉和汤一起享用的美食。汤的味道会因肉和调味而不同。先不加调料吃一口,再一点点加辣椒或其他调料试试。

船面的味道与吃法 →
剖开烤熟的河虾与酱汁
烤河虾 · 菜品示例
Kung kam kram · Takeaway · CC BY-SA 3.0
已调整显示尺寸,部分画面被裁切 · 照片按CC BY-SA 3.0条款提供
大城的知名美食 · 小菜·烧烤

烤河虾

Grilled River Prawns

这道菜让人享受烤虾的香气和虾肉的口感。可以先单吃一口虾肉,再配上附带的酱汁一点点蘸着吃。配着米饭吃,也能同时尝到酱汁的味道。

烤河虾的味道与吃法 →
薄罗惦饼上放着细细的糖丝
罗惦丝 · 菜品示例
Roti sai mai 2 · Takeaway · CC BY-SA 3.0
已调整显示尺寸,部分画面被裁切 · 照片按CC BY-SA 3.0条款提供
大城的代表小吃 · 甜品

罗惦丝

Roti Sai Mai

薄而软的罗惦饼,和细细的糖丝,口感融合在一起。甜度取决于放多少糖丝。第一次可以少放一点,下一张再按自己的口味加。

罗惦丝的味道与吃法 →

去大城旅行,也别错过水果

水果的著名产地和你现在买水果的城市可能不一样。先了解产季和味道,再挑想吃的水果。

按月份看水果日历 →
芒果的样子
这是展示芒果外观的参考照片,不限于正文中介绍的泰国产地和品种。
Mangos - single and halved · Ivar Leidus · CC BY-SA 4.0
已调整显示尺寸,部分画面被裁切 · 照片按CC BY-SA 4.0条款提供
主要上市期3–5月

芒果

Mango

熟芒果柔软香甜。有的品种,青芒果有和熟芒果不一样的口感,不要光看颜色就以为都是没熟的。

芒果的产季、味道与吃法 →
香蕉的样子
这是展示香蕉外观的参考照片,不限于正文中介绍的泰国产地和品种。
Bananavarieties · TimothyPilgrim · CC BY-SA 3.0
已调整显示尺寸,部分画面被裁切 · 照片按CC BY-SA 3.0条款提供
全年都能吃到的水果

香蕉

Banana

甜度和果肉的软硬会因品种和成熟度而不同。可以分一下是黄熟了直接吃的香蕉,还是用来做菜的香蕉。

香蕉的产季、味道与吃法 →

常见问题

这些美食只有在这座城市才能吃到吗?

船面在其他城市也能吃到。河虾会因大小和销售单位而价格不同,请看清要点的虾再选。

第一次吃,该怎么挑?

午餐可以吃船面;人多一起吃饭时,可以分享烤河虾配米饭。罗惦丝可以一边调整糖丝的量,一边一张一张地卷着吃。

也看看其他城市的美食

官方资料与出处

想进一步了解这些美食和地区的故事,可以再读读下面的资料。食材和做法会因店家而异。


查看官方来源 · 3
  1. 大城府旅游指南 · 船面与地方美食 ↗
  2. 泰国旅游局 · 大城旅行指南 ↗
  3. 泰国旅游局 · 大城罗惦丝 ↗