丁莫潘是西瓜汁吗？
是把西瓜加水和冰块一起打成的冰沙。因为连冰一起打，所以和只榨西瓜汁的饮品口感不同。
西瓜冰沙
Nam Taeng Mo Pan · น้ำแตงโมปั่น
在泰国天热走在路上，想喝点冰的，可以试试丁莫潘西瓜冰沙。它是把西瓜加水和冰块一起打成的西瓜冰沙。和像水一样喝的西瓜汁不同，它是把冰一起打碎，喝起来很冰凉。想少点甜，点菜时请告诉店家少放糖浆或糖。
是什么味道？
西瓜的味道里，加上了碎冰的冰凉口感。西瓜和冰的比例，以及额外加的甜味，会让一杯的味道有所不同。
想减少额外加的糖或糖浆，请在做之前说明。
这道美食的基本信息
- 美食名称
- 西瓜冰沙 · Nam Taeng Mo Pan
- 泰语名称
- น้ำแตงโมปั่น
- 类型
- 饮品
- 所属地区
- 中部 · 泰国的水果饮品
- 主要食材
- 把西瓜、水和冰块一起打碎。糖或糖浆等额外的材料，每家店不一样。
美食与地区的故事
泰国旅游局把丁莫潘介绍为把西瓜和水、冰块打成的有代表性的水果饮品。熟悉的西瓜，在泰国旅行时可以当作街头饮品来喝。西瓜是全年都有的水果，但是否实际卖这种饮品，每家店不同。
怎么点、怎么吃
- 选西瓜冰沙这个菜单，看看杯子大小和价格。
- 做饮品之前，请先说明能不能减少甜味。就算不加糖浆，西瓜本身也有甜味。
- 和冰一起打好的饮品端上来后，趁冰凉时享用。
常见问题
不加糖，就没有甜味了吗？
西瓜本身的甜味还在。额外加的糖或糖浆因店而异，所以做饮品之前，可以请店家少放或不放。
接着看看这些美食和城市
官方资料与出处
想进一步了解这些美食和地区的故事，可以再读读下面的资料。食材和做法会因店家而异。