토마토로 만들면 채식 음식인가요?
아니요. 대표적인 남프릭 옹에는 다진 돼지고기가 들어가요. 채식을 하신다면 토마토 색만 보고 고르지 말고, 고기와 조미료를 함께 물어보세요.
남프릭 옹
Nam Phrik Ong · น้ำพริกอ่อง
북부의 식사에서 채소에 곁들여 먹는 남프릭 옹을 만나보세요. 토마토와 다진 돼지고기, 고추로 만드는 붉은 디핑 소스예요. 채소에 조금 묻혀 먹거나 찹쌀에 곁들이면 돼지고기의 감칠맛과 토마토의 산미를 함께 즐길 수 있어요. 싸이우아와 함께 주문해 북부 음식으로 식탁을 차려보셔도 좋아요.
Nam phrik ong · Takeaway · CC BY-SA 3.0
표시 크기 조정 · 사진은 CC BY-SA 3.0 조건으로 제공
어떤 맛인가요?
토마토의 산미와 돼지고기의 감칠맛에 고추 양념이 더해져요. 부드러운 소스를 아삭한 채소에 곁들이면 서로 다른 식감이 어우러져요. 매운 정도는 만드는 곳마다 달라요.
토마토 소스에도 다진 돼지고기가 들어가요.
음식의 기본 정보
- 음식 이름
- 남프릭 옹 · Nam Phrik Ong
- 태국어 이름
- น้ำพริกอ่อง
- 종류
- 반찬·구이
- 지역 연결
- 북부 · 북부의 디핑 소스
- 대표 재료
- 토마토와 다진 돼지고기, 고추를 써요. 찹쌀과 채소에 조금씩 곁들이는 소스예요.
음식과 지역의 이야기
남프릭은 태국에서 채소나 밥에 곁들이는 디핑 소스예요. 북부에는 여러 남프릭이 있고, 남프릭 옹은 토마토와 돼지고기를 쓰는 종류예요. 작은 상에 음식을 차리는 칸토크 식사에서도 찹쌀·채소와 함께 만날 수 있어요.
주문해서 먹는 방법
- 찹쌀과 채소가 함께 나오는지 살펴보고, 다른 북부 음식과 함께 주문해보세요.
- 채소에 소스를 조금 묻혀 먼저 드셔보세요. 찹쌀에 곁들이면 또 다른 식감으로 즐길 수 있어요.
- 토마토 소스여도 돼지고기를 쓰는 음식이에요. 고기나 동물성 조미료를 피하신다면 주문 전에 말씀해주세요.
자주 묻는 질문
소스만 따로 먹나요?
채소와 찹쌀 등에 조금씩 곁들여 먹어요. 싸이우아처럼 구운 음식과 함께 주문하면 여러 맛을 나눠 먹기 좋아요.
함께 살펴볼 음식과 도시
공식 자료와 출처
음식과 지역의 이야기가 궁금하시면 아래 자료도 함께 읽어보세요. 재료와 조리법은 가게마다 다를 수 있어요.
출처 확인일: 2026-10-15
최근 배포일: 2026-10-15