Bandar yang menghimpunkan citarasa seluruh negara
Kalau anda sedang memilih hidangan pertama di Bangkok, mulakan dengan Pad Thai. Untuk waktu makan seterusnya, cuba nasi dengan kari atau kongsi Tom Yam Kung. Selepas makan, tutup dengan pulut mangga yang manis. Di Bangkok, bukan sahaja hidangan tengah, malah makanan dari pelbagai wilayah Thailand boleh ditemui.
Apabila memilih makanan di Bangkok
Kalau makan seorang diri, pilih sepinggan Pad Thai atau nasi dengan kari. Kalau bersama rakan atau keluarga, kongsi Tom Yam Kung dan jadikan sepinggan pulut mangga sebagai pencuci mulut.
Bangkok ialah bandar yang menghimpunkan makanan dari pelbagai wilayah Thailand. Pilihannya luas, daripada nasi dan kari tengah hingga hidangan yang datang dari wilayah lain. Di sini kami perkenalkan hidangan terkenal yang sesuai dipilih oleh mereka yang pertama kali mencuba makanan Thailand di Bangkok.
Hidangan di bawah bukan makanan tempatan yang hanya dimakan di Bangkok. Ia boleh ditemui di banyak bandar di Thailand.
Pilih hidangan yang anda mahu makan. Kami terangkan rasanya dan apa yang sesuai dimakan bersamanya.
Rasa masam asam jawa bergabung dengan rasa manis dan masin. Apabila anda mengunyah taugeh dan kacang tanah bersama mi yang lembut, rasa rangup dan berlemak akan terasa. Di kedai yang menghidangkan serbuk cili secara berasingan, anda boleh menambahnya mengikut kesukaan.
Rasa dan cara makan Pad Thai →
Kuah yang meresap rasa udang ditambah rasa masam dan pedas. Serai, lengkuas dan daun limau purut ialah bahan yang memberi aroma khas Tom Yam Kung. Ada yang berkuah jernih dan ada yang pekat, jadi hidangan dengan nama yang sama boleh terasa sedikit berbeza.
Rasa dan cara makan Tom Yam Kung →
Di sebalik kelemakan santan yang lembut, rasa pedas pes kari terasa. Aroma herbanya jelas, jadi anda boleh menikmati rasa yang berbeza daripada kari yang biasa dimakan di Malaysia. Letakkan sedikit kari dan bahan di atas nasi sambil makan.
Rasa dan cara makan Kari Hijau →
Aroma rempah seperti kayu manis, buah pelaga dan bunga cengkih meresap ke dalam kari. Kalau dimakan bersebelahan dengan kari hijau yang aroma herbanya menonjol, perbezaan kedua-dua kari mudah dirasai. Makan sos yang pekat sedikit demi sedikit bersama nasi.
Rasa dan cara makan Kari Massaman →
Kemanisan mangga ditambah kelemakan kelapa. Pulut yang kenyal memberi tekstur yang berbeza daripada memakan buah sahaja. Rasa mangga dan pulut secara berasingan dahulu, kemudian cuba suap sekali dalam satu sudu.
Rasa dan cara makan Pulut Mangga →Kawasan terkenal sesuatu buah mungkin berbeza daripada bandar tempat anda membelinya sekarang. Ketahui musim dan rasanya, kemudian pilih buah yang anda mahu makan.
Mangga masak boleh dinikmati dengan rasa yang lembut dan manis. Ada baka mangga hijau yang dimakan dengan tekstur berbeza daripada mangga masak, jadi anda tidak perlu menganggap semuanya belum masak hanya berdasarkan warna.
Musim, rasa dan cara makan Mangga →
Cirinya ialah rasa yang manis dan pekat serta isi yang berkrim. Kekerasan isi dan baunya berbeza mengikut baka seperti Monthong dan Chanee serta tahap kematangan.
Musim, rasa dan cara makan Durian →
Ia buah yang rangup dan berair. Buah segar dan Nam Taeng Mo Pan yang dikisar bersama ais boleh dinikmati dengan tekstur yang berbeza.
Musim, rasa dan cara makan Tembikai →
Kelapa muda dinikmati bersama air dan isi putih yang lembut. Nam Hom diperkenalkan sebagai baka yang cirinya ialah aroma.
Musim, rasa dan cara makan Kelapa muda →Harga runcit di kawasan Bangkok · 14 Oktober 2026
Harga mengikut baka dan gred yang ditinjau oleh Jabatan Perdagangan Dalam Negeri Thailand. Harga yang sama tidak semestinya dikenakan di setiap kedai tepi jalan.
| Buah dan baka | Harga | Unit |
|---|---|---|
| Manggis · Gred kulit licin | 40–60 baht | 1 kg |
| Rambutan · Rong Rian (โรงเรียน) | 50–60 baht | 1 kg |
| Longan · E-daw (อีดอ) | 50–60 baht | 1 kg |
| Longkong | 40–50 baht | 1 kg |
| Nanas · Sriracha (ศรีราชา), gred 2 | 30–32 baht | 1 kg |
| Tembikai · Kinnaree (กินรี) | 25–30 baht | 1 kg |
| Betik · Holland (ฮอลแลนด์) | 40–60 baht | 1 kg |
| Pisang · Nam Wa (น้ำว้า) | 40–50 baht | 1 sikat |
| Mandarin · Sai Nam Phueng (สายน้ำผึ้ง), gred 5 | 60–65 baht | 1 kg |
Asingkan harga sebungkus atau sekotak buah yang sudah dipotong daripada harga buah utuh sekilogram. Dalam data ini, harga pisang ialah harga untuk satu sikat.
Hidangan di bawah bukan makanan tempatan yang hanya dimakan di Bangkok. Ia boleh ditemui di banyak bandar di Thailand.
Kalau makan seorang diri, pilih sepinggan Pad Thai atau nasi dengan kari. Kalau bersama rakan atau keluarga, kongsi Tom Yam Kung dan jadikan sepinggan pulut mangga sebagai pencuci mulut.
Kalau anda ingin tahu lebih lanjut tentang kisah makanan dan wilayahnya, baca juga sumber di bawah. Bahan dan cara masakan boleh berbeza mengikut kedai.
